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无头蒲烧

所属分类:

无头腹开

产品附件:

关键词:鳗鱼


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产品描述

    蒲烧是把鱼破开剔骨,涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎,“土用丑日(盛夏时节体力下降时)吃鳗鱼”是自江户时代流传至今的习惯。

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