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2025-02-28
小时候听说“鳗鱼饭”，都是因为那些陪伴我们成长的动漫，《名侦探柯南》《樱桃小丸子》，元太妥妥的鳗鱼饭、小丸子只有吃完鳗鱼饭，才会干干劲十足完成暑假作业。日本料理，去到哪里都能吃到，寿司、拉面、天妇罗等等就毋庸置疑的受欢迎了，但是，好像只有鳗鱼，很难吃到除日本以外更好的口味。
2025-01-17
《寻味顺德》姐妹篇《鳗鱼的故事》将于端午节在央视纪录频道黄金时段开启第二轮播放。据悉，该纪录片5月20-22日在央视首播，数据显示全球约6000万人次收看，并在全网引起收视热潮。
2025-01-17
如果对日本文化了解较多的朋友们都会知道，日本人大多都很喜欢吃鳗鱼，从江户时代起，日本人就把鳗鱼当作夏日补品了，已经差不多有1700年的历史，因为鳗鱼具有丰富的营养价值，富含维生素A、维生素E，胶原蛋白和钙等等，丝毫不逊色于其他鱼类的营养价值，有着“脑黄金”、“可吃的化妆品”、“人类钙质的天然供给者”等美称。因此很多朋友去日本旅行必然会去品尝一番正宗的日本鳗鱼饭。